祖母の形見の鉄瓶で、毎朝お湯を沸かしています。

鉄瓶で沸かしたお湯はまろやかでおいしいです。塩素が除去されているからだそうですが、
塩素が除去されている水を沸かしてもおいしいと感じます。
また、体に吸収されやすい二価鉄を摂ることができます。
ほうれん草やひじきは体に吸収されにくい三価鉄、レバーなどは二価鉄です.
鉄分不足のむずむず脚症候群によさそうです。
前回のブログでも書きましたが、
鉄瓶で沸かしたお湯を水筒に入れ、ハーブティーをポンと入れ、一日かけてちびちび飲んでいます。
そして、ドライフルーツをセットにして、近くに置いておくと、
小腹が減った時のおやつにちょうどいいですよ。
ハーブティーはいろいろな種類があって選ぶのが楽しいですよ。
体を温めたいときは、ジンジャーやシナモンが入っているもの。
頭をすっきりさせたいときはミントの入ったもの。
気分を落ち着けたいときは、カモミールの入ったもの。
といったように、
体の調子によって、飲み分けることもできます。
最近気に入っているのは、パッカというメーカーのものです。
有機栽培のハーブを使っています。

カフェインが含まれているものもありますので、カフェインがダメな方はご注意ください。
なお、むずむず脚症候群にはカフェインはダメですよ。
今のお気に入りは「ラブ」です。
気持ちを落ち着ける効果のある、カモミールなどが入っています。
また、リコリスが入っているので、飲んだ時に少し甘みを感じます。これがいいのです。
リコリスの甘みは砂糖の50倍以上もあるそうで、江戸時代にはリコリスがたくさん栽培されていたのですが、明治維新とともに砂糖が入ってきて、需要が無くなってしまったそうです。
そこで気になるのが、リコリス(甘草)の効果や注意事項ですよね。
甘草(かんぞう)の健康効果
①筋肉のけいれんや痛み、緊張を緩和させる作用
②肝臓でグリチルチリン酸と有害物質が結合し、体の外へ排出される解毒作用
③胃腸の粘膜の保護し、胃液分泌を抑える効果や胃けいれんなどを鎮める作用
④喉の炎症、咳を鎮める作用
⑤ニキビなどの肌荒れにも効果あり
ただ、飲みすぎると、むくみや筋弛緩を起こすそうです。
普通に飲む分なら大丈夫でしょう。
以下のページから抜粋しました。

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